¿Qué es SorBuru?
Somos un proyecto de huerta ecológica, gestionada de modo cooperativo.
Producimos verduras locales y de temporada.
¿Qué obtenemos?
Cada semana recogemos una cesta llena de verduras, distribuyendo la producción entre nosotros.
¿Cómo funcionamos?
Mediante un modelo cooperativo, gestionamos la huerta entre todos los socios.
Tomamos las decisiones en asambleas y nos distribuímos en grupos de trabajo.
El día a día es llevado por una persona contratada. Los socios, también aportamos trabajo en función de nuestro compromiso y posibilidades, pagando una cuota mensual en función de los turnos de trabajo aportados.
Mediante estas cuotas se cubre el salario de la persona contratada y otros gastos del proyecto.
*Para informarte sobre las cuotas, ponte en contacto con nosotros mediante el formulario web de aquí abajo.
¿En qué consiste un turno de trabajo?
Consiste en in a trabajar a la huerta en los días elegidos por el socio.
¿Qué tareas hago en el turno de trabajo?
Ir a la huerta el sábado a la mañana y junto al responsable del turno recoger la cosecha, preparar las cestas y realizar otros trabajos de la huerta.
¿Cuáles son esos ‘tareas’?
Dependiendo de la época serían preparar la tierra, quitar malas hierbas, plantar, etc.
¿Cuál es nuestro modelo productivo?
Basado en agroecología. No entendemos otro modelo para la producción de alimentos.
¡Tenemos el sello ecológico!
¿Porqué producir en ecológico?
Porque discrepamos del modelo productivista actual.
Porque la alimentación es sinónimo de salud y queremos saber el origen real de lo que comemos; cuidando de nuestra salud y la del planeta.
Cómo obtener nuestras verduras?
Hay tres opciones para obtener las verduras de Sorburu:
- Asociandote
- Mediante la venta directa
- Comprando nuestras verduras en Labore Txingudi.
¿Dónde estamos?
En el barrio de Zimizarga de Hondarribia , en la agroaldea Botika .
Botika Agroaldea es un proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Hondarribia, cuyos objetivos principales son crear empleo en el sector agrícola y desarrollar la oferta de productos ecológicos de calidad.
¡Visítanos!
Los sábados por la mañana estamos en la huerta y puedes venir a verla, a conocer el proyecto y charlar con nosotros.
Si lo prefieres, ponte en contacto con nosotros y organizaremos una visita guiada para tí o para tu grupo.
¡Estamos deseando enseñarte este bonito proyecto!
Si quieres saber más, llama, rellena el formulario o vente directamente a la huerta.
Aquí te esperamos!
Ponte en contacto con nosotros
Cualquier duda que tengas, o si quieres información complementaria, puedes contactarnos rellenando el formulario de abajo.
O si prefieres, escribe a la dirección email de abajo o llámanos al teléfono.
sorburu_baratza@riseup.net
+34 607 356 381
