Qu’est-ce que SorBuru ?
Nous sommes un projet de maraîchage bio, qui est gérée comme une coopérative.
Nous produisons des légumes locaux et de saison.
Qu’obtenons-nous ?
Chaque semaine, nous collectons un panier rempli de légumes, en distribuant la production entre les partenaires.
Comment on s´organisse?
Suivant un modéle coopératif, nous gérons le potager entre tous les partenaires.
Nous prenons les décisions en assemblées et nous nous répartissons en groupes de travail.
Le travail quotidien est effectué par une personne embauchée. Les partenaires, nous contribuons aussi avec un travail basé sur notre engagement et nos possibilités, en payant une cotisation mensuelle basée sur ces quarts de travail.
Ces cotisations couvrent le salaire de la personne embauchée et les autres dépenses du projet.
* Pour connaître les tarifs, contactez-nous via le formulaire web ci-dessous
Qu’est-ce que un “quart de travail”?
Il consiste à aller travailler au potager les jours choisis par le partenaire.
Quelles tâches dois-je effectuer pendant le quart de travail?
Aller au potager le samedi matin et, avec la personne responsable du quart de travail, collecter la récolte, préparer les paniers et effectuer d’autres travaux de jardinage.
Quels sont ces « travaux» ?
Préparer le terrain, désherber, planter, etc.
Quel est notre modèle de production ?
Basé sur l´agroecologie. Nous ne comprenons pas un modèle de production alimentaire non écologique.
On a le certification bio!
Pourquoi produire bio ?
Parce que nous ne sommes pas d’accord avec le modèle productiviste actuel
Parce que l’alimentation est synonyme de santé et que nous voulons connaître la véritable origine de ce que nous mangeons ; en prenant soin de notre santé et de celle de la planète.
Comment obtenir nos légumes ?
Il y a trois options pour avoir les légumes de Sorburu:
- Devenir partenaire
- La vente directe
- En achetant nos légumes à Labore Txingudi.
Où sommes-nous?
Au quartier Zimizarga de Hondarribia, à la Botika Agroaldea.
Botika Agroaldea est un projet promu par la Mairie de Hondarribia, dont les principaux objectifs sont de créer des emplois dans le secteur agricole et de développer l’offre de produits bio de qualité.
Visitez-nous!
Le samedi matin, nous sommes dans le potager et vous pouvez venir le voir, découvrir le projet et parler avec nous.
Si vous préférez, contactez-nous et nous organiserons une visite guidée pour vous ou votre groupe.
Nous avons hâte de vous montrer ce beau projet !
Si vous souhaitez en savoir plus, appelez, remplissez le formulaire dessous ou venez directement au potager.
On vous attends!
Contactez-nous
Si vous avez des questions, ou si vous souhaitez des informations complémentaires, vous pouvez nous contacter en remplissant le formulaire ci-dessous. Ou si vous préférez, écrivez à l’adresse e-mail ci-dessous ou appelez-nous par téléphone.
sorburu_baratza@riseup.net
+34 607 356 381
